庄河●女性早晨吃鸡蛋的惊人好处,万万没想到-庄河无痛人流医院
庄河市无痛人流医院

庄河●女性早晨吃鸡蛋的惊人好处,万万没想到

●女性早晨吃鸡蛋的惊人好处,万万没想到!!



鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,很多人对鸡蛋充满恐惧感,畏惧其中的胆固醇,喜欢丢掉蛋黄,在这里,要解释下了。


人们普遍认为,吃进去越多的胆固醇,那么血液中的胆固醇含量肯定得升高。但事实并非如此。最新研究结果表明,虽然蛋黄富含胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂,人体食用鸡蛋后,其体内的卵磷脂能使胆固醇颗粒变小,并保持悬浮状态,可在一定程度上阻止胆固醇和脂肪在血管壁上沉积。所以“每天一个蛋、蛋黄不能丢”。


一天一个鸡蛋,不仅能提高记忆力,还能保护视力,帮助减肥……好处太多了!


每天一个鸡蛋的6大好处

1、补充优质蛋白质

蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。

另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。


2、增加饱腹感

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。

研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。


3、有助减肥

早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。


4、提高记忆力

鸡蛋中丰富的胆碱,是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。


5、提高警觉性

鸡蛋中富含酪氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应。

因此,对开车族来说,早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。


6、保护视力

蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。


每天吃几个鸡蛋比较好? 含有鸡蛋的早餐可以带来很多更为全面的营养,明显增加饱腹感,减少短期内的食物摄入,最终有助于减轻体重。

因此,为了你的健康,请给自己的早饭加上一个鸡蛋,如果你嘴馋的话,两个或者三个鸡蛋亦不会有什么问题。

当然,如果你本身肝肾功能有问题的话,那么在大快朵颐之前,应该先咨询一下医师的意见——鸡蛋含有丰富的蛋白质,过多的蛋白质会加重肝肾负担。

鸡蛋要怎么吃最有营养呢? 

不同的吃法功效各有侧重

看看你最需要哪种吃法?


1、煮粥放鸡蛋——血糖升得慢

鸡蛋,不仅是补充优质蛋白质的最好来源,而且其富含的蛋白质还可以起到稳定血糖的作用。相对粳米粥,蛋粥的生糖指数会下降。

建议糖尿病患者平时在家里做粥,可以把鸡蛋揉碎,或者蒸一个清淡少油的鸡蛋糕,然后一起和到粥里,做成“蛋粥”,这样粥的生糖指数就会相对下降。


2、沙拉加鸡蛋——营养吸收好

美国普渡大学研究人员做过这样的研究,一种是未加鸡蛋的沙拉,另外两种加了不同量的煮鸡蛋,让实验者分别吃下,再对类胡萝卜素的吸收效果做了对比研究。

结果发现,吃加了鸡蛋的沙拉比只吃沙拉,实验者对类胡萝卜素的吸收效果增加3~9倍不等。


3、老醋泡鸡蛋——有助降脂

用醋泡制或处理食物,是不错的食疗降脂的方法,醋泡鸡蛋做成的醋蛋液就是其中一种。

市场上售卖的醋蛋液是新鲜红皮鸡蛋用醋浸泡,加入蜂蜜、蛋白糖等制成。鸡蛋经过醋的泡制,增加了溶液内钙离子含量。同时,饮品中加入蜂蜜,起到调味作用,营养也更丰富。


4、烧酒烧鸡蛋——可治胃寒

很多人有胃寒的毛病,平时怕冷、口淡不想喝水、秋冬四肢冰凉、胃口不好。不妨吃烧酒烧鸡蛋,可以祛胃寒。

做法:在碗中倒入60°烧酒一两,再打一个鸡蛋于碗中,点燃烧酒,等酒燃尽,则鸡蛋被烧熟,趁热食鸡蛋,每日一次,连服一周,大家不妨一试。


5、益母草煮鸡蛋——治痛经

痛经的发生与淤血有着密切的关系。鸡蛋具有滋阴养血的作用;益母草是历代医家用来治疗妇科疾病之要药,具有活血化淤的作用。


现代药理研究认为,益母草可通过松弛痉挛状态下子宫、缓解炎症等多种途径起到抗痛经的作用。

做法:取鸡蛋2个,益母草30克,元胡15克,放入砂锅中加入适量清水同煮,鸡蛋熟后去壳再煮片刻,去药渣,吃蛋喝汤。经前1~2天开始服,每日1剂,连服5~7天。 


鸡蛋怎么吃有营养?有益心脏排行榜

第一名:带壳水煮蛋

不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法。

第二名:水煮荷包蛋

第三名:蛋花汤和蒸蛋

第四名:煎荷包蛋

第五名:摊鸡蛋

指用少量的油,小火煎成的蛋饼,因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。

第六名:炒鸡蛋

鸡蛋打散后再炒,蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分,氧化较多。鸡蛋比较吸油,用油量也较大。


蛋白质最好消化排行榜

第一名:带壳水煮蛋

有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。

第二名:煎荷包蛋和摊鸡蛋

这两种做法的蛋白质消化率为98%。

第三名:炒鸡蛋蛋白质消化率为97%。

第四名:蒸鸡蛋

蛋白质消化率92.5%。

第五名:生鸡蛋

蛋白质消化率仅为30%—50%。


维生素保存排行榜

第一名:带壳水煮蛋

加热温度低,营养全面保留。

第二名:蒸蛋

加热温度较低,核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。

第三名:水煮荷包蛋

加热温度较低,水溶性维生素有少许损失。

第四名:煎荷包蛋

加热温度高,维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。

第五名:摊鸡蛋

加热温度高,所有维生素都有损失。

第六名:炒鸡蛋

加热温度高,维生素损失较多。

原来吃鸡蛋有那么多好处。早上不妨来一颗水煮蛋吧!



哈喽~~~

我是性情小女子

这是一个研究女性的公众号

研 究 性 感 有 趣 的 你

探 讨 心 理生 理那 里


-END-




点击阅读原文,就能勾搭小女子,不信你戳戳!


庄河市无痛人流医院
庄河市无痛人流医院

庄河市无痛人流医院

庄河市无痛人流医院庄河市无痛人流医院
  • 庄河市无痛人流医院

    王晓静

    主任医师

    擅长:盆腔炎附件炎...[详细]

    庄河市无痛人流医院

    庄河市无痛人流医院

    妇产科临床工作二十余年

    产生、哺乳期保健专家

    妇产科常见病治疗专家

    妇产科学会妇科内镜学组成员

  • 庄河市无痛人流医院

    夏恩兰

    主任医师

    擅长:妇科宫腹腔镜...[详细]

    庄河市无痛人流医院

    庄河市无痛人流医院

    宫腔镜诊治奠基人

    微创手术万例无事故专家

    公开发表论著141篇主编书籍2部

    享受政府特殊津贴

  • 庄河市无痛人流医院

    朱良英

    主任医师

    擅长:妇科生殖道感染...[详细]

    庄河市无痛人流医院

    庄河市无痛人流医院

    主任医师、教授、硕士生导师

    微创手术治疗专家

    妇产科疾病协助组成员

    妇产泌尿生殖中心主任

  • 庄河市无痛人流医院

    朱南孙

    主任医师

    擅长: 妇科炎症、疑难...[详细]

    庄河市无痛人流医院

    庄河市无痛人流医院

    朱氏妇科”第三代传人

    熟练运用腔镜微创治疗

    妇科炎症中医学家

    上海中医学院教授

  • 庄河市无痛人流医院

    王秀竹

    执业医师

    擅长:妇产科常见病、多发...[详细]

    庄河市无痛人流医院

    庄河市无痛人流医院

    不孕不育治疗专家

    中华医学会终身荣誉委员

    国家不孕症专家组成员

  • 庄河市无痛人流医院

    戴德英

    主任医师

    擅长:中西医结合治疗...[详细]

    庄河市无痛人流医院

    庄河市无痛人流医院

    主任医师,教授,博士生导师

    上海中医药大学学报编委

    发表论文40余篇

庄河市无痛人流医院